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股价高台跳水的杀伤力是巨大的！7月中是科创板，8月初是疫苗，9月初则轮到了食物饮料。这些都是从前的大牛。

今天午后，市值6000亿的大牛股海天味业、中炬高新、千禾味业等忽然跳水，引发食物饮料板块剧烈动摇，并引发大盘一波急速杀跌。到收盘，千禾味业跌8.36%，中炬高新跌8.22%，海天味业跌6.79%。吉林森工跌停，天味食物、京粮控股、均瑶健康、三只松鼠跌幅皆超越5%。食物饮料指数杀跌1.25%。

从成交量来看，海天味业、中炬高新、千禾味业等皆放出巨量，这好像意味着前期收敛的筹码现已在必定程度上开端松动。但是，据公募基金的持仓数据显现，上星期他们还增配了食物饮料职业。那么，今天的杀跌估值过高仍是职业发生了改变呢？抱团形式是否正在分裂？资金的下一个进犯方向又会在哪里？

食物饮料拉响警报

一瓶6000亿的酱油究竟贵不贵？这种直面魂灵的问题好像只要把握大资金的人才干给出阶段性的答案，一如多年之前，商场直问6000亿的茅台究竟贵不贵相同。今天，商场给出了答案，但这是否便是终极答案，却没有人敢打这个包票。

今天午后，股价还在200元以上，市值现已打破6000亿的海天味业忽然跳水，最多时跌幅超越8%。

中炬高新、千禾味业也跟从杀跌，这两只股票收盘跌幅更大，皆超越8%。整个食物饮料板块也遭到了连累。其实，调查盘面，杀跌的并非只要食物饮料板块中涨幅过大的股票，抱团股高位股皆呈现了杀跌的现象，比方片仔癀，就连贵州茅台这种股票都一度遭到惊吓。

中心变量发生改变？

从成绩状况来看，本年上半年调味品板块收入、净利重拾高增长，疫情影响充沛得到对冲，成绩并不差。所以，在半年报发布之后，不少股票还迎来了一波上涨。

来自国泰君安的数据显现，2020上半年调味品板块收入205.49亿元、净利润48.37亿元，别离同比+12.35%/+18.30%，增速较2019上半年别离+1.19pct/-6.93pct，净利润增速放缓主因同期基数较高，2020上半年调味品板块毛利率/净利率别离为39.60%/16.76%，别离同比+1.54pct/0.53pct；其间2020二季度收入108.02亿元、净利润25.43亿元，别离同比+24.20%/+27.51%，增速同比别离+10.74pct/-6.47pct。