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“低沉”了近一年后，瑞幸咖啡总算有了一系列的新动作。4月18日瑞幸咖啡首家烘焙基地在我国福建正式投产，这仍是现在全国唯一一家全产线自动化的智慧型烘焙基地。基地总出资2.1亿元、占地面积4.5万㎡、咖啡豆年烘焙产能1.5万吨。

瑞幸咖啡产品线负责人高档副总裁周伟明表达，瑞幸咖啡烘焙基地的竣工投产，标志着瑞幸咖啡逐渐打通并完结全工业链的延伸，出资美股银行股全流程把控咖啡产品质量，为更多的客户供给高品质、高性价比、高便利性的产品。

业内人士称，我国咖啡出售市场需求正在不断扩大，特别是一、二线城市主导的顾客针对咖啡的喜爱程度日益提高，摄入频次达300杯/年，已达到老练咖啡出售市场水平，咖啡逐渐成为日常饮品，出售市场前景一路向好。该烘焙基地的竣工投产，将为出售市场供给愈加别致烘焙、安全无污染的优质咖啡豆质料。瑞幸此次从源头下手，让顾客能够喝到更别致、更高性价比的咖啡。

不久前，瑞幸咖啡还发布了一则公告，宣告与公司股东大钲本钱和愉悦本钱达到了总额为2.5亿美元(约合人民币16.3亿元)的新一轮融资。并且在特定条件下，大钲本钱和愉悦本钱可按份额再追加1.5亿美元出资。本轮融资将用于瑞幸咖啡海外事务重组方案，以及实行与SEC的合解方案，付出1.8亿美元。

这意味着，在阅历了财政造假事情“爆雷”后，瑞幸咖啡总算在本钱出售市场再获认可，出资美股银行股而烘焙基地的投产，则透露出其进一步延伸到全工业链的信号。

实际上，早在上一年，瑞幸咖啡现已开释出了一些向好的痕迹。依据发布发表的信息，在运营端，上一年前三季度，瑞幸咖啡的单季收入分别为5.65亿、9.8亿和11.45亿，同比增加18.1%、49.9%和35.8%。到2020年末，瑞幸门店总数近4800家，全年共上新77款现制饮品，现制饮品总销量超越3亿杯。此外，瑞幸咖啡最近还宣告恢复了无人咖啡机事务招商事务，自春季新品上线后，更请来了新的明星代言人，企图改写品牌形象。

在监管层面，上一年12月，针对美国证券交易委员会(SEC)的造假指控，瑞幸咖啡赞同付出1.8亿美元(约合11.75亿元人民币)达到宽和，并且于本年2月取得了法院同意。本年2月，瑞幸咖啡在美国请求破产捍卫，该程序将会暂停美国境内针对公司的诉讼程序，为完结开曼重组制作条件并有序完结重组。

我国食品(00506)工业猜测师朱丹蓬奉告记者：“瑞幸咖啡尽管在本钱端爆出了许多问题，但并没有影响到运营端。从现在看来，其整体运营现已初见规划，品牌在顾客中有认知度，出资美股银行股并且运营形式的可连续性也得到了必定程度的验证，这些都是本钱再次出资瑞幸咖啡的中心原因。”

针对建立咖啡烘焙基地，朱丹蓬进一步指出，企业布局全工业链的完好程度决议计划了企业的中心竞争力，以及护城河的宽度和深度，瑞幸咖啡布局咖啡烘焙基地，将为后续发展奠定坚实的根底。尽管瑞幸咖啡仍面对监管层罚款、出资人诉讼等危险，但在根底面向好的行情趋势下，出资人也会理性猜测再做决议计划，赋予瑞幸咖啡必定喘息的空间。跟着瑞幸咖啡取得本钱的加持，再加上运营连续走向安稳，将来整体发展将进入良性的阶段，罚款、补偿等问题都将方便的解决。