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“不当家不知肉糜贵”——1月3日，刚从特拉华州老家完毕假日回到白宫的拜登与小型农场、牧场主代表举办视频会议，许诺处理肉类加工工业的独占问题。拜登在会上回忆起头天的见识，他从家人的老友口中得知，现在，一磅汉堡肉居然要5美元。
当天，美国白宫宣告将拨款10亿美元用于操控肉类和禽类物价，并将采纳办法保证商场合理竞赛。白宫标明，由于美国大型肉食企业体量巨大，中小型企业无法与之竞赛，促进肉类和禽类物价飞涨，而这也是导致通货膨胀的原因之一。此次拨款将协助中小型肉食企业进步竞赛力。
而跟着奥密克戎疫情在美国延伸，债券交易员正押注疫情将进一步推高美国通胀。
榜首夫人都诉苦肉贵
美国拨款10亿美元操控肉价
据榜首，美国总统拜登当地时间3日称，现在美国牛肉的价格大约是每磅5美元，而新冠疫情前的价格还不到4美元。“昨日我听到我的妻子和她的姐妹、朋友说‘你知道现在一磅(约0.9斤)汉堡肉的价格现已超越5美元(约合32元人民币)了吗？’”
连美国榜首夫人都感触到了飞涨的肉价，更别提一般民众了。在美国有机超市“全食”(Whole Food)购买牛肉馅的一位顾客向榜首记者标明，他家此前每周都会买牛肉馅，现在改为每两周买一次，之前买的通常是脂肪含量仅为4%的精瘦牛肉馅，现在改为价格相对廉价、但含脂量达15%的牛肉馅。“肥肉也比没肉好。”这位顾客说，“一买便是5磅，疼爱得很。现在提价意味着每次在牛肉馅上要多花20多美元。”
3日，拜登和美国的农场主和牧场主举办了一次线上会议，主题是加强肉类职业的竞赛，并为顾客下降价格。
“美国肉价飞涨的原因找到了！”拜登在会上标明，大型跨国肉类加工和包装公司独占美国商场，架空规划较小的竞赛者，在疫情期间“大发横财”，趁经济低迷时“打劫”顾客。“这些大公司正在赚取很多的赢利，他们的一切赢利都在上升，正如我们在超市所见，肉类的价格在上涨，但农人向商场出售的价格却下降了。”
拜登标明：“这说明，商场由于缺少竞赛而被歪曲了。”
肉类职业辩驳了拜登的言辞。在白宫会议完毕后，肉类加工职业安排“北美肉类协会”(NAMI)主席朱莉·安娜·波茨(Julie Anna Potts)当天(3日)对CNBC标明，白宫忽视了肉类加工职业面对的榜首大应战——劳动力缺少，“开发布会、用纳税人的钱树立政府赞助的工厂，无助于处理肉类和家禽厂劳动力缺少以及全体经济体通胀飙升的问题。”
该协会还标明，美国政府底子不明白农业经济。
据经济参考报征引法新社报导，当地时间1月3日，美国政府宣告将拨款10亿美元调控肉类和禽类价格。
总统拜登3日宣告，为了更好地和谐举动，美国司法部和农业部将在30天内推出一个门户站，答应生产商陈述肉类加工商的不公平交易行为；并方案供给10亿美元的联邦协助金，以协助独立肉类加工商扩张；一些新的促进竞赛的法规也正在考虑中。
此次拨款的10亿美元将协助中小型肉类企业进步竞赛力，从而安稳物价。其间，3.75亿美元将以补助的方式直接发放给中小型肉类企业，2.75亿美元将以本钱的方式注入，向小型企业供给优惠利率借款，1亿美元用来进行训练，1亿美元用以补偿小型和超小型肉食加工厂监管开支。
拜登称，政府将经过多个项目供给资金，以扩展肉类和家禽加工能力并使之多样化，添加生产者收入。政府将进步农人在加工过程中的权益，并在该职业发明安稳、高薪的工作岗位。
数据显现，到2021年11月，美国食物价格较此前一年上涨了6.4%，其间肉、禽、鱼、蛋的价格涨幅到达13%。详细来看，牛肉价格涨幅最大，到达21%。
美国农业部数据显现，泰森、嘉吉、JBS和NBP四家公司操控了美国82%的牛肉商场、70%的猪肉商场和54%的家禽商场。白宫标明，四大肉食企业体量巨大，中小型同类企业无法与之竞赛，是肉类和禽类价格飞涨的主要原因。拜登责备这些肉类巨子以独占架空较小竞赛对手的行为。
中概股大都收跌
1月5日，商场继续重视奥密克戎变异毒株对经济的潜在影响，一起美国单日新增确诊新增病例数超100万及12月ISM制造业指数创11个月来最低增幅令商场承压，美股收盘涨跌互现。
美国疾控中心(CDC)数据显现，美国1月3日新增828417例新冠肺炎确诊病例，单日增幅为其开端计算以来新高。其间，1月1日-3日累计新增逾147万例确诊病例。最新的基因测序结果标明感染奥密克戎毒株占美国新增病例的份额高达95.4%，美国最近7日均增新冠病例约为49.1万例；另据多家外媒计算，美国单日新增新冠肺炎确诊病例峰值已超百万。美国卫生专家估计，美国疫情或许要在1月底才干见顶。
美国劳工部周二(1月4日)职位空缺和劳动力活动调查陈述数据显现，美国11月辞去职务人数到达450万，创前史新高，职位空缺数居高不下，标明劳动力商场供应继续趋紧；11月职位空缺数降至1060万(商场预期会到达1110万)，10月数据向上批改至1110万——意味着降幅创2020年4月份以来最大、且总量依然远高于疫情前数值。辞去职务率升至3%。
到1月5日收盘，道琼斯指数上涨214.33点，涨幅0.59%报36799.39点；标普500指数跌落3.26点，跌幅0.07%报4793.30点；纳斯达克归纳指数跌落210.1点，跌幅1.33%报15622.7点。
美股航空股团体上涨，波音涨2.8%，美国航空涨1.44%，达美航空涨0.77%，西南航空涨1.5%，联合航空涨1.67%。
美股抗疫概念股全线走低，Moderna跌0.85%，吉祥德科学跌0.51%，诺瓦瓦克斯医药跌3.11%，BioNTech跌3.35%，辉瑞跌3.72%。
美股银行股团体上涨，摩根大通涨3.77%，高盛涨3.07%，花旗涨0.79%，摩根士丹利涨4.06%，美国银行涨3.94%，富国银行涨3.97%。
美股大型科技股全线走低，苹果跌1.27%，亚马逊跌1.69%，奈飞跌1.04%，谷歌跌0.41%，脸书跌0.59%，微软跌1.71%。
美股中概股大都收跌，掌门教育跌超38%，达达跌超13%，拼多多、富途控股跌超11%，贝壳、趣头条跌超10%，B站跌超8.9%，雾芯科技跌超7.1%，知乎跌超6.9%，好未来跌超6.5%，抱负轿车跌超6.2%，京东、满帮跌超6%，新东方跌超5.9%，腾讯音乐跌超5.8%，蔚来跌超5.6%，小鹏轿车跌超5.3%，爱奇艺跌超5%，唯品会跌4.3%，易有道跌超4.1%，百度跌超1.7%，腾讯跌约1.5%，携程涨约2.2%。
到发稿，COMEX黄金价格上涨14.8美元，报每盎司1814.9美元，涨幅0.8%。该合约周一跌落1.6%创下12月21日以来最活泼合约的最低水平。
到发稿，在ICE欧洲期货交易所3月份布伦特原油价格上涨1.25美元，涨幅1.58%收于每桶80.23美元，此前曾触及每桶80.55美元的高点。据道琼斯商场数据这是11月25日以来近月合约的最高结算额。纽约商品交易所2月交割的西德克萨斯中质原油上涨89美分，涨幅1.17%，报每桶76.74美元。
