添加剂“越界” 麦趣尔两年“白干”5上海科创中心股权投资基金00亿

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经查，麦趣尔在出产麦趣尔纯牛奶、纯牛奶的前处理环节中，将原奶导入存储罐进程中超范围运用食物添加剂。为此，麦趣尔被处以没收违法所得约36万元，没收悉数不合格纯牛奶产品，罚款7315.1万元的处分。

因纯牛奶不合格而被立案查询的麦趣尔，总算收到“罚单”。

8月22日晚间，麦趣尔发布了关于收到行政处分决议书的公告称，当天收到了昌吉市商场监督管理局送达的《昌吉市商场监督管理局行政处分决议书》(昌市市监管处分(2022)71号，因构成超范围运用食物添加剂出产食物的行为，麦趣尔被没收违法所得约36万元，没收悉数不合格纯牛奶产品，罚款7315.1万元。

在这份公告中，麦趣尔还指出，公司现悉数整改完毕，相关停产现已完毕，逐渐康复纯牛奶出产，查验合格后上市出售。

不过，麦趣尔在此前的成绩预告中曾坦言，公司纯牛奶事务约占全体运营收入约50%，此事项将对纯牛奶产品的出产与出售构成负面影响及或许产生的相关费用，尚不确认，从而或许影响公司三季度和全年的运营成绩。

处分落定

本年6月底，有媒体报导称，浙江省庆元县商场监管局公示2022年第4期食物抽检查验状况，其间麦趣尔集团股份有限公司出产的两批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇。

揭露材料显现，丙二醇归于有机化合物，通常是略有甜味、无臭、无色通明的油状液体，吸湿，并易于与水、丙酮、氯仿混合。其黏性和吸湿性好，广泛应用于食物、医药和化妆品工业中，但长时刻过量食用丙二醇或许引起肾脏妨碍。

音讯一出，便在交际媒体上掀起风云，有顾客立刻留言：“家里还有两箱，退了仍是持续喝？”

其时，有不肯签字的乳制品职业人士在承受记者采访时表明，丙二醇是作为一种溶解剂存在的，一般丙二醇会用于奶牛产后护理，奶牛乳房清洗，或许是在牛奶出产的进程傍边对管道清洗等。“这次麦趣尔呈现两批次产品不合格，咱们以为或许是在奶牛产后清洗或许管道清洗进程中没清洗洁净”。

据界面此前报导，7月3日，麦趣尔乳业官方微信大众号也曾发布关于“纯牛奶不合格”状况核对发展交流函称，根据开始排查状况，产品不合格原因是公司在纯牛奶和调制奶两种品类出产切换进程中未能有用清洗产品罐线的残留调制奶，导致调制奶中合法的食物添加剂(含丙二醇成分)混入纯牛奶。但尔后这一说法并未在监管部门发表的信息中见到。

7月3日，国家商场监督管理总局发布了《商场监管总局要求新疆商场监管局严查麦趣尔纯牛奶检出丙二醇问题》。据称，新疆商场监管局和昌吉商场监管局当即安排对麦趣尔公司进行查询和对产品进行抽检，经开始查询剖析，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在出产进程中超范围运用食物添加剂香精所造成的。商场监管总局要求新疆商场监管局赶快查清麦趣尔公司违法现实。

同日，新疆维吾尔自治区商场监督管理局发布《关于严查麦趣尔纯牛奶检出丙二醇问题发展状况的通报》，内容指出，商场监管部门已对麦趣尔公司超范围运用食物添加剂违法行为立案查询。案子查明后，商场监管部门将依法予以严肃处理并及时向社会发布处置状况。

现在来看，麦趣尔的前述牛奶检出丙二醇问题的查询现已完结。

根据麦趣尔最新公告，经查，麦趣尔在出产麦趣尔纯牛奶、纯牛奶的前处理环节中，将原奶导入存储罐进程中超范围运用食物添加剂。案子查询期间，新疆维吾尔自治区商场监督管理局对麦趣尔出产的纯牛奶安排了抽检，在麦趣尔纯牛奶(200ml/盒)及纯牛奶(200ml/盒)产品中检出丙二醇。相关不合格纯牛奶产品货值金额合计522.51万元，出售金额为492.45万元，剩下不合格纯牛奶产品8413件。案发期间，当事人退赔金额456.44万元，剩下金额36.01万元。

据称，麦趣尔的上述行为违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十四条第(四)项之规定，构成超范围运用食物添加剂出产食物的行为。

记者注意到，此次除了对麦趣尔进行相关处分外，根据《中华人民共和国食物安全法施行法令》第七十五条第一款第(一)项之规定，昌吉市商场监督管理局决议对当事人的法定代表人处分款71.86万元；首要担任人乳业工厂厂长处分款20.38万元；直接担任的主管人员常温出产车间主任处分款32.88万；直接责任人员配料员处分款27.66万元。

麦趣尔在公告中指出，其高度重视本次事情，于2022年7月3日中止纯牛奶出产，对照国家食物安全要求对收购、出产、质量、仓储、运送、出售等环节严厉核对、仔细整改，现悉数整改完毕，相关停产现已完毕，逐渐康复纯牛奶出产，查验合格后上市出售。

“丙二醇”冲击波

处分带来的影响是“清楚明了”的。

麦趣尔在公告中坦言，如依照上述《行政处分决议书》履行，公司将面对7315.10万元的罚款，将对公司损益产生必定影响。

此前，一位乳制品职业人士还就此事向记者指出，麦趣尔的这一事情关于整个乳品职业影响并不大，但关于地方特色奶会有必定的影响。而对这一品牌本身来说，影响就愈加显而易见了。“此前，麦趣尔宣扬新鲜的特色，然后凭借直播等途径，在线上的出售体现还算不错，丙二醇事情产生后，顾客的认知将产生改动。”

揭露材料显现，麦趣尔为一家现代化食物加工企业，安身食物职业中高端范畴，以乳制品、烘焙食物制作、分销及烘焙连锁门店为中心业态，并辅以节日食物、冷冻饮品等产品的研制、加工与出售。其间，乳制品包含灭菌乳、调制乳、含乳饮料和发酵乳四大系列产品；烘焙食物包含面包、蛋糕、中西式糕点、月饼等系列产品，构成乳制品和烘焙食物为主导的产品线格式，公司的烘焙连锁直营门店及加盟店掩盖新疆、浙江区域。

2021年，麦趣尔完结运营收入11.46亿元，较上年同期增加30.93%，其间乳制品出售收入较上年增加57.75%；净利润为1845.75万元，同比下降65.01%。2020年，麦趣尔净利润为5275.08万元，也就是说，这次罚款超过了其两年净利润总和。在2018年到2019年，麦趣尔则是接连亏本。

日前，麦趣尔也发布了2022年半年度成绩预告。其估计，上半年将亏本1.3亿元-1.95亿元，同比由盈转亏。

关于成绩下滑的原因，麦趣尔直言是因为“纯牛奶被检出丙二醇”一事。

麦趣尔表明，公司已中止纯牛奶出产，并下架、封存、召回纯牛奶产品。因而公司从头评价该事情对陈述期内出售以及存货的影响，对下架、封存、召回的产品计提存货贬价预备及估计产生的相关费用而导致亏本。

依照原计划，麦趣尔原定于8月23日发表2022年半年度陈述，不过其在几日前发布公告称，因现在陈述没有编制完结，为确保定时陈述编制的质量和信息发表的准确性，经向深圳证券交易所请求，公司将2022年半年度陈述发表时刻延期至8月30日。