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新研讨称间歇性禁食好处多

现在有越来越多的人喜爱间歇性禁食，以为其能够瘦身、增强精力，乃至延伸寿数；也有很多人以为，间歇性禁食便是一个噱头。在最新一期《新英格兰医学杂志》上刊发的一篇总述文章中，美国约翰霍普金斯大学医学院神经学家马克·麦特森称，间歇性禁食的确有用，能够成为健康日子方法的一部分。

间歇性禁食一般分为两类：一是每日限时进食，每天进食时刻缩窄至6至8小时；二是所谓的“5∶2间歇性禁食”，即每周有两天仅吃一顿中等量的餐食。麦特森在文章中指出，一系列动物和人类研讨标明，间歇性禁食会触发代谢转换机制，有利于细胞健康，改进血糖调理，增强对压力的抵抗力，并按捺炎症。此外，间歇性禁食还会下降血压、血脂水平，静息心率，能够改动与肥壮和糖尿病相关的危险要素。

除上述好处外，间歇性禁食还有益于大脑健康。麦特森称，加拿大多伦多大学的一项临床试验发现，220名约束饮食达两年的健康、非肥壮成年人，在一系列认知测验中显示出记忆力改进的痕迹。他指出，虽然需求更多研讨来证明间歇性禁食对学习和记忆力的影响，但假如发现依据，这种饮食方法就可成为一种避免神经变性和发呆的干涉办法。

麦特森早在25年前即开端了间歇性禁食对健康影响的研讨。在大约20年前，他自己也采用了这种饮食方法。他表明，自己编撰该文的意图是说明间歇性禁食的科学和临床使用，协助医师辅导想要测验间歇性禁食的患者。麦特森指出，坚持间歇性禁食看似很难，但在医师正确辅导下，大多数人是能够在日常日子中坚持这种饮食方法的，跟着身体和大脑对这种饮食方法的习惯，随同禁食发生的饥饿感和烦躁不安现象会在两周到一个月后消失。